野菜と二十世紀梨の
旨みが溶け込んだ伝統のカレー
鳥取の豊かな土地で育まれてきた、昔ながらのカレー文化。
「コーヒー＆カレー五島」は、そんな日常に寄り添ってきた味を、
今も大切に守り続けているカレー喫茶店です。
新鮮な野菜と良質な水に恵まれた鳥取の素材を活かし、
手間を惜しまず、余計なものは加えず、
誰もがほっとできる、素直でやさしい味わいのカレーをお出ししています。
華やかさよりも、毎日食べても飽きないこと。
流行よりも、長く愛されること。
五島のカレーは、そんな想いから生まれました。
店内では、カレーとともにコーヒーも楽しんでいただけます。
ゆっくりと流れる時間の中で、
食事としても、ひと息つく場所としても、
地域の方に親しまれてきた喫茶店です。
変わらない味と、変わらない空気。
鳥取・青谷の暮らしのそばにある、カレー喫茶です。
五島の味を、
ご家庭でも。
「コーヒー＆カレー五島のやみつきビーフカレー」は、
オンラインショップでも冷凍販売しています。
冷凍でお届けすることにも、美味しさの秘密があります。
調理してから、冷凍するために当然、一旦ゆっくりと冷ましてから、冷凍します。 そのゆっくりと冷ますという過程で旨みがより濃厚になり、まろやかな味わいになります。
それをお召し上がりの際に再加熱していただくことになるので、 丁度、家でいうところの「一晩寝かせたカレー」のような状態になります。
冷凍でお届けすることで、不要な添加物や保存料などを入れないで済むという メリットもあります。
「コーヒー＆カレー五島のやみつきビーフカレー」を
ご自宅でもお楽しみください。
